In een pilotproject verzamelt Koppert Cress waardevolle informatie over arbeidshandelingen met de OPUSWatch.
Koppert Cress heeft OPUSWatch smartwatches in gebruik genomen om in een handomdraai informatie te verzamelen over arbeidshandelingen bij de eetbare bloemen en bladeren op het bedrijf. “Het personeel kan daarmee eenvoudig bijhouden welke taken er worden uitgevoerd per gewas”, aldus Barnabás, bedrijfsleider van de locatie Zwartendijk. “In dit project gaat het juist niet om de oogstnormen van verschillende personeelsleden te vergelijken, maar om meer inzicht te krijgen in de kostenstructuur en of er zichtbare impact wordt gemaakt met doorgevoerde verbeteringen.”
Digitaliseringsstrategie
Het project wordt begeleid door Division Q, duurzame innovator voor de tuinbouw. Tim Koning: “Bij Koppert Cress zijn we onder andere bezig met een digitaliseringsstrategie. We willen graag een beter inzicht in belangrijke productiefactoren, waaronder arbeid. Zo kunnen wij de duurzame aanpassingen in de teelt beter onderbouwen.”
Slimme algoritmes
Er zijn twee applicaties voor de smartwatch: OPUSEasy en OPUSSmart. Laatstgenoemde maakt gebruik van slimme artificial intelligence om repeterende handelingen te herkennen. Daarmee kunnen sierteelt bedrijven realtime data verzamelen over de oogst en bijvoorbeeld koppelen aan hun salespakket.
OPUSEasy heeft de aandacht bij grote groentebedrijven, onder andere voor het verzamelen van arbeidsinformatie in de productverwerking. Daarbij kan de inzet bijvoorbeeld slim gecombineerd worden met tags die aangebracht zijn op apparaten en machines. Deze tags registeren dan automatisch de medewerker die zich in een straal van bijvoorbeeld 15 meter van de machine bevindt. Die medewerker hoeft dan niets meer zelf te doen.