Is een rupsje in de bloemkool erg?

Het is me het jaartje wel … Ik boog op een lange ervaring en weet dat het ieder jaar wel wat is, maar dit jaar maakt het wel erg gortig. Veel slakken en wildschade, verzopen hoekjes, verstoorde plantschema’s, veel vervelende wet- en regelgeving en daardoor gemiddeld genomen een product met niet altijd de gewenste kwaliteit en/of gewicht.

Wat nooit verandert, zijn de ondernemerskwaliteiten, en die komen er in dit soort jaren wel meer uit dan in jaren waarin iedereen het kan. Met name goed grondbeheer komt nu goed van pas. Tegelijkertijd komt de schaarste aan grond in negatieve zin tot uiting. Velen benaderen landeigenaren om land te mogen huren en dat is voor hen totaal geen probleem. De hoogste betaler is spekkoper, maar erger nog, je kunt het meeste betalen als je twee teelten per jaar op een perceel zet.

Dat gebeurt dus ook te veel, met alle gevolgen van dien. Met teelten van tien tot elf weken kun je makkelijk twee teelten per seizoen draaien, maar dat is kortetermijnpolitiek. Dat wéten we, maar met de honger naar land vervaagt dat.

Mensen weten niet dat een rupsje gewoon dooreet en de bloemkool er niet mooier van wordt

Onbespoten groente eten

Enkele weken geleden stond bij ons in de krant een discussie over de kwaliteit van groenten in het winkelschap. Het is toch zonde om groenten waaraan uiterlijk iets mankeert niet meer te verkopen. Daarover ging het. Honderd mensen gaven hun mening en twee daarvan vertelden dat ze wel moeite zouden hebben als ze een rupsje in een bloemkool zouden vinden. De rest vond dat geen probleem.

Dat is precies hetzelfde als je mensen vraagt of ze bespoten of onbespoten groenten willen eten. Ook dan is het antwoord ‘onbespoten’, maar de praktijk wijst uit dat daar niets van terechtkomt. En dat is niet omdat onbespoten niet bestaat, maar omdat ze daar te veel voor moeten betalen. En in het voorbeeld van het rupsje weten de mensen niet dat deze gewoon dooreet en de bloemkool er niet mooier op wordt. Een ander nadeel is dat bij eten ook poepen hoort. Eet smakelijk …

Bloemkool geplant, feestje waard

Op 7 augustus hebben we met ons personeel het Plantfeest weer gevierd, met een goede borrel en een heerlijke barbecue. Alle bloemkoolplanten zijn voor dit jaar weer geplant en dat is wel een feestje waard. De werkzaamheden van planten en land bewerken zitten er weer op. Als er nog een regenbuitje zou vallen, kunnen we ons helemaal concentreren op de oogst. Iedere bloemkool die we vanaf nu oogsten, kunnen we afstrepen van het totaal. Dat is halverwege het seizoen een mooie mijlpaal.