Terugblik op zeer matig aspergeseizoen

Misschien klinkt dat raar, gezien de goede prijsvorming en het uitblijven van absolute dieptepunten in die prijsvorming. Maar als ik vertel dat onze productie tot en met 1 juni 25% achterloopt bij die van vorig jaar, dan zal duidelijk zijn dat de goede prijsvorming dat niet goedmaakt. Ook van andere telers hoor ik dat ze niet tevreden zijn. Mijn conclusie is dan ook dat dit seizoen zeker niet zal leiden tot het planten van meer asperges en ik vrees ook voor een versnippering in de afzet. Wellicht dat meer telers gaan kiezen voor rechtstreekse afzet via handelsbedrijven, waarbij de handel via de klok onder druk komt te staan. Maar een meer versnipperd aanbod is nooit goed voor de prijsvorming!

Op 1 juni voor het eerst 20 graden diep in de grond

Ons kasseizoen verliep nog wel goed. De productie en de kwaliteit waren goed en dat gold eigenlijk ook wel voor de gemiddelde prijs. In de periode april tot begin mei met asperges uit de mini-tunnels waren de prijzen niet goed genoeg. In het begin kwam de productie nog wel op gang, maar daarna viel die min of meer stil. Dat had alles te maken met weinig zon en instraling en koude nachten. Bij ons kwam daar in die periode nog flink wat regen bij. Op 1 juni was de bodemtemperatuur op 40 centimeter in de grond op de kop van de plant voor het eerst 20 graden. Normaal is dat begin mei al wel een periode het geval.

Ervaren personeel

Verliep het seizoen voor ons tot nu toe niet goed, helaas geldt dat ook voor ons oogstpersoneel. Zij komen om uren te maken en dit seizoen halen ze natuurlijk niet wat ze gewend zijn, of de laatste drie weken moeten daar nog verandering in brengen. Voor oogstpersoneel dat per kilo betaald wordt, geldt natuurlijk hetzelfde, want zij moeten veel meer meters maken om hun kilo’s bij elkaar te krijgen. Gelukkig hebben wij ervaren personeel dat al jaren bij ons komt werken. Anders hadden ze misschien wel ergens anders werk gezocht en zie ze dan nog maar eens terug te krijgen.

Voor ons als teler geldt dat ze hun uren minder efficiënt hebben kunnen benutten, zodat onze loonkosten toch gestegen zijn

Maar ze begrijpen dat wij de asperges niet uit de grond kunnen stampen en weten dat er meestal een periode is waarin er volop asperges te oogsten zijn. Misschien komt dat nog, maar de kans daarop is wel klein. Voor ons als teler geldt dat ze hun uren minder efficiënt hebben kunnen benutten, zodat onze loonkosten toch gestegen zijn. Kortom, ik wil niet klagen, maar nee, een goed seizoen was het zeker niet.