De Europese koepel voor fruitverwerkers Profél geeft een signaal af over de komende marktsituatie. De lage appeloogsten in verschillende productiegebieden zullen ongetwijfeld een effect hebben op de prijzen voor compotes en appelmoes.
Over het geheel verwachten de fruittelers een 20 tot 30 procent lagere oogst, vooral in Frankrijk, Nederland en België. Golden Delicious is met name getroffen door een kleinere oogst. Het gevolg is aanvoerproblemen en hogere prijzen, denkt Profél.
In Nederland zijn de prijzen voor industriefruit (appels) circa 22 cent per kilo, maar er is sprake van lagere prijzen in Polen en Duitsland, waar de appeloogst nog niet sterk getroffen is door weersomstandigheden. Dat lijkt een rem op verdere verhoging van de prijzen, vertelt een fruithandelaar.