De prijzen voor ijsbergsla liggen op een redelijk niveau. In de handel variëren prijzen van 35 tot 40 cent per stuk, een tendens die redelijk vergelijkbaar is met de prijzen die op de veiling worden genoteerd.
Daar liep de klokprijs donderdag bij The Greenery zelfs even op naar 45 cent, ZON bleef steken bij 38 cent per krop, een niveau dat de dagen daarvoor ongeveer vergelijkbaar was. De aanvoer is nog rustig, terwijl de vraag vanuit Europa voldoende maar niet overdreven is. De verwachting is dat de aanvoer eind week 24 wat op zal klimmen.
Voor witlof (kort/grof) wordt op de veilingen donderdag 30 cent genoteerd, maar prijzen in België de weekprijzen liggen ruim twee dubbeltjes hoger. In de voorverkoop zou de prijs zelfs boven de 70 cent per kilo uitkomen, melden marktkenners.
Bron: Groenten & Fruit – Auteur: Brammert Waagmeester