Volante op groei blijven telen

Het nieuwe vroege gele paprikaras Volante van Enza stopt van zichzelf al veel energie in zijn vruchten, zodat blijven sturen op groei een belangrijk teeltaspect is.

Tijdens een bijeenkomst op paprikabedrijf Tuindershoek in IJsselmuiden wisselden telers en zaadbedrijf Enza ervaringen uit rond het ras Volante.



Snelle zetting

Het zettingspatroon wijkt iets af van andere rassen. De tweede helft van de teelt investeert het ras veel energie in een korte periode in de vruchten. De plant heeft daardoor een korte periode van herstel nodig waarna zetting weer mogelijk is. Door de snelle kleuring haalt hij die achterstand weer in.

Paul Kaashoek: “De eerste twee zetsels liepen voor op andere rassen. Bij latere zetsels zag je dit voordeel niet meer.”



Sturen op groei

Volante stopt veel energie in zijn vruchtvorming. Kaashoek: “Je moet met dit ras continu op groei blijven werken. Daarom hebben we bijvoorbeeld ook voor een ReduFuse-coating op het kasdek gekozen, al viel deze zomer daarvoor wat tegen.”

De temperatuur is voor de groei bijna het hele jaar op 21 graden Celsius dag en 19 graden nacht gehouden. “Alleen tijdens de hete zomerperiode af en toe een lagere nachttemperatuur om de etmaaltemperatuur te drukken.”

Verder is het oppassen om niet te overdrijven met CO2 doseren, zodat de groei hierdoor niet te veel geremd wordt. “Wij gaan maximaal tot 150 of 160 kilo per uur.”



Uniforme stengels

De hoeveelheid gewaswerk is vergelijkbaar de belangrijkste concurrentie in geel. “Volante geeft wel iets meer zijscheuten, maar per saldo dat kostte niet meer werk.” Het plantmateriaal was van goede kwaliteit waarmee arbeid werd bespaard op de naloop. Ook produceerde Volante drie gelijke stengels, wat het werk ook gemakkelijk maakte.



Geen anthocyaan

De kwaliteit van de vruchten is goed. Het ras heeft geen last van anthocyaanverkleuring. Er waren geen opvallende gevoeligheden voor ziektes. “Al is het gewas iets minder hard dan bijvoorbeeld de rode Maranello die Tuindershoek vorig jaar teelde. Je ziet daardoor in het eerste zetsel net iets makkelijker wat steelrot, hoewel dat procentueel gezien ook niet veel voorstelde.”

Als Kaashoek komend teelseizoen gele paprika’s blijft telen, dan gaat hij weer Volante zetten.



Bron: Groenten en Fruit – Auteur: Peter Visser