Markt: Sperziebonen goedkoper

De klokprijs bij kas-sperziebonen vertoont een vergelijkbare prijstrend als vorig jaar rond deze periode. Echter wel op een heel ander prijsniveau. Richtprijzen voor de klok lagen in 2020 rond half januari onder € 15 per kilo. Daarna zakten deze weg naar een kiloprijs van circa € 7.

Betere prijzen

Dit seizoen werden echter half januari dubbel zo hoge piekprijzen bereikt van net boven de euro per kilo. Daarna daalde de prijs, maar bleef nog steeds op een niveau van nauwelijks € 20 per kilo. Vandaag kwam de klokrichtprijs uit op € 16,22 per kilo. Daarmee liggen de prijzen meer in lijn met die van 2019 rond deze periode.

Op veilingen in Almería (Spanje) varieerden prijzen van sperziebonen afgelopen periode van € 4 tot € 8 per kilo. Gisteren werden de bonen voor € 6,67 verhandeld.

Stel zelf prijsgrafieken voor sperzieboon samen.