Markt: Prijs paprika over piek heen

Klokprijzen bij paprika stegen in de maand augustus. Begin augustus lagen dagprijzen bij gele paprika nog rond 60 cent per kilo. Daarna trokken ze aan. Vorige week trokken ze aan richting de € 3 per kilo. Sommige sorteringen tikten zelfs de € 3,50 per kilo aan. Ook in het rode segment piekten kiloprijzen naar € 3,20.

Oplopende prijzen

In 2019 was eveneens zo’n oplopende prijsbeweging te zien. Deze liep destijds bij gele paprika’s door naar boven € 4 per kilo begin september. Vorig jaar verliep de prijsstijging geleidelijker. Bovendien stegen prijzen tot geringere hoogte. Toen werden pas klokprijzen van € 3 euro per kilo bereikt in de derde week van september .

Bij rode paprika’s waren de pieken afgelopen jaren minder groot. Dagprijzen kwamen eind augustus en begin september net boven € 2 euro per kilo uit.

Kentering in prijsstijging

Na alle prijsstijgingen was deze week een kentering waar te nemen. De prijzen voor paprika daalden de prijzen fors. Vandaag kwamen klokprijzen uit rond 95 cent per kilo.

Jumbo en Albert Heijn bieden rode paprika’s aan voor respectievelijk 85 en 89 cent per stuk. Gele paprika’s liggen bij beide supermarkten voor 99 cent per stuk in het schap.

Stel zelf prijsgrafieken voor paprika samen.