Supermarktorganisatie Agrimarkt uit Zuidwest-Nederland heeft een leveringsketen van lokale groente en fruit opgezet.
De CZAV-onderneming heeft regionale CZAV-telers opgeroepen groente en fruit te leveren. CZAV is een boerencoöperatie met toeleverancierstaken, maar dus ook winkels.
Via tussenhandelaar Louis Maas leveren telers van spruiten, witlof, prei, sla, maar ook fruit nu aan de vijf winkels van Agrimarkt. ”Dat lijkt heel makkelijk om product zo van het land hier binnen te rijden, maar dat was het niet. Nu is het wel zover en hebben we een regionaal aanbod”, zegt een woordvoerder.
Onder regionaal verstaat de keten Zuid-Holland, Brabant en Zeeland. Als er geen telers van CZAV voor handen zijn, wil Agrimarkt ook van andere telers afnemen. De CZAV-telers zijn herkenbaar in beeld gebracht in de winkel, met foto’s, naam en woonplaats.
De keten deed nog een aanpassing aan het assortiment. Om klanten te helpen wijs te worden uit de vele keurmerken voor duurzame voeding heeft het schapkaartjes ontwikkeld met een eigen pictogram voor eerlijke handel, biologisch en regionaal.
Bron: Boerderij Vandaag – Auteur: Jeroen Verheul