Markt: Aubergineprijs trekt aan

Tegen half oktober zaten aubergineklokprijzen nog op een piek, van boven de € 2 per kilo voor de 300-400 grams-sortering. Daarna daalden de prijzen, om eind vorige week uit te komen op 38 cent per kilo. Deze week trokken de prijzen echter weer aan, om vandaag uit te komen op 97 cent tot net boven de euro per kilo.

Oktober gunstig

De dagprijzen, die gedurende de eerste drie weken van oktober flink boven die van de afgelopen twee jaar uitkwamen, zijn weer terug op het niveau van vorig jaar. Afgelopen jaar was vanaf eind augustus een gemiddeld neergaande prijslijn waar te nemen, zij het met de nodige tussentijdse pieken en dalen. In 2018 trokken de prijzen in het laatste staartje van de teelt nog even iets verder aan, wat dit seizoen nu ook lijkt te gebeuren.

Spaanse prijzen

Op Spaanse veilingen in Almería werden aubergines eind vorige week geveild voor 40 cent per kilo. Ook daar was dit jaar rond half oktober een prijspiek te zien, die op het hoogtepunt een middenprijzen van bijna € 2,60 per kilo opleverde.

Stel zelf prijsgrafieken voor aubergine samen op GFactueel.nl