Toch weer een nitraatovertreding in spinazie

Tsjechië heeft in een Europees waarschuwingssysteem de vondst van teveel nitraat in verse spinazie uit Nederland gemeld.

Het is een opvallende melding door de Tsjechische voedselautoriteit. Het product is van de markt en dus geconsumeerd en er zijn geen serieuze risico’s aan nitraat in spinazie, aldus de autoriteit.

Meting

De meting gaf een score van 4.400 milligram nitraat in één kilo verse spinazie. Dat is hoog, zeker voor een zomerteelt. Voor nitraat zijn de opvattingen over schadelijkheid gekanteld in de laatste tien jaar. Inspecties door veilingen en NVWA zij daardoor teruggeschroefd.

De vondst kwam voort uit een officiële inspectie op de Tsjechische markt.