Markt: Prijs paprika stijgt

In oktober waren paprika klokprijzen in het rode kleursegment over het algemeen redelijk stabiel, al zaten er nog wel enige prijsverhogingen in rond 9, 23 en 30 oktober. Vanaf begin november begonnen de prijzen aan te trekken. De 181/221-sortering rood bij ZON steeg van 72 cent per kilo naar € 1,03 per kilo vandaag. Nog een klasse zwaardere vruchten gingen van 73 cent naar € 1,22 per kilo.

Aantrekkende prijs

Voorgaande jaren waren er in deze periode ook prijsstijgingen te zien aan het eind van het teeltseizoen. In 2017 met een piek bij rode paprika rond 8 november tot net boven de € 2 per kilo, die daarna weer wegzakte in het laatste staartje van de teelt. Vorig jaar gingen ze rond deze datum naar € 1,24 per kilo, zakten daarna eventjes weg om vervolgens toch weer aan te gaan trekken naar € 1,35 tot € 1,50 per kilo eind november.

Gele paprika

Bij de gele paprika’s stegen klokprijzen voor de 161/221 en 221/261 sorteringen begin november van 45 en 63 cent naar € 1,04 en € 1,29 per kilo. Dit nadat klokprijzen gemiddeld genomen al anderhalve maand aan het dalen waren.

Tegen het eind van het teeltseizoen trokken dagprijzen bij gele paprika nog even op van 50 cent naar € 1,30 tot € 1,50. Dat piekje werd vorig jaar rond 12 november bereikt, ongeveer een week later dan de vergelijkbare opleving in 2017.

Spaans product

Rode paprika’s op Spaanse veilingen in Almería brachten eind oktober rond de 50 cent per kilo op. Deze week liep dat op naar 88 cent. Gele paprika’s begonnen eind oktober op 49 cent, en deden deze week tot 69 cent per kilo. Zowel bij rood als geel ging daar gisteren wel weer 6 tot 8 cent vanaf.

Bij ZON Fruit & Vegetables werden deze week Spaanse gele paprika’s verhandeld voor richtprijzen van net boven de 80 cent per kilo.

Jumbo en Albert Heijn bieden rode en gele paprika’s aan voor 99 cent per stuk.

Stel zelf prijsgrafieken voor paprika samen op GFactueel.nl