Drie goed bewaarbare rassen Chinese kool

Uit een Belgisch rassenonderzoek naar de bewaarteelt van Chinese kool komen Bilko, Enduro en Kiseki ook in 2018/2019 als goed bewaarbare rassen naar voren. Kiseki is tevens geschikt voor de zomerteelt.

In de rassenproef op Proefstation voor de Groenteteelt in Sint-Katelijne-Waver werden de rassen Enduro, Bilko, Kiseki, Emiko en Bazuko door onderzoeker Luc de Rooster met elkaar vergeleken. De rassen staan op volgorde van zwaarte van de kolen. De bewaring duurde tot half januari en op dat moment was nog bij geen enkel ras sprake van nerfbruin op stip.

• Enduro (Takii): Vrij lange, smalle kool. Goed gevuld, inwendig vrij bleek. Sterk tegen natrot (beoordeling 6,7) en zeer sterk tegen inwendig rand (beoordeling 9). Gemiddeld stukgewicht na schonen 1.000 gram.
• Bilko (Bejo): Lange, smalle kool. Vrij groen uitwendig, zeer wit inwendig. Vrij sterk tegen natrot (6,3) redelijk sterk tegen inwendig rand (7). Gemiddeld stukgewicht 1.000 gram. Hoog oogstpercentage met mooi aandeel in de gewichtsklasse boven 900 gram.
• Kiseki (Sakata): Omvangrijke, vrij lange kool. Inwendig zeer mooie gele kleur. Sterk tegen natrot (7) en vrij sterk tegen inwendig rand (6). Gemiddeld stukgewicht iets lager dan 1.000 gram. Hoog oogstpercentage en hoogste aandeel in gewichtsklasse boven 900 gram. Ook geschikt voor de zomerteelt.
• Emiko (Bejo): Vrij smalle, goed gevulde kool. Inwendig zeer bleke kleur. Vrij sterk tegen natrot (6,3) en sterk tegen inwendig rand (9). Gemiddeld stukgewicht iets lager dan 1.000 gram.
• Bazuko (Bejo): Omvangrijke, zeer lange, smalle kool. Minder gevuld. Gevoelig voor natrot (5,7) en zeer gevoelig voor inwendig rand (2,3) met vrij veel niet meer vermarktbare kolen tot gevolg. Gemiddeld stukgewicht rond 850 gram.