Markt: Nederland heerst op Duitse komkommermarkt

De overgang van het Zuid-Europese naar het Noord-Europese seizoen is dit jaar vrij geleidelijk verlopen op de Duitse groothandelsmarkten. Tot en met week 6 overheerste de Spaanse aanvoer met een aandeel van tussen 60 en 74%. Opvallend is de sterke aanwezigheid van Griekse komkommers, begin dit jaar. Vanaf nieuwjaar daalde het aandeel vrij snel van 33 naar 10% in februari. Tot en met week 14 kwamen er nog steeds kleine volumes Griekse komkommers op de Duitse markt. In week 14 had Nederland een aandeel van 34%, België 29% en Duitsland zelf 24%.

Prijs hard onderuit

De prijsvorming lag vanaf half februari tot eind maart duidelijk hoger dan het gemiddelde van afgelopen 3 jaar. Maar in week 14 ging de prijs hard onderuit. In week 15 werd voor de Nederlandse en Belgische komkommers nog maar 85 cent per kilo (circa 30 cent per stuk) betaald.

De komkommers van Duitse teelt kwamen nog net boven € 1 per kilo. In Berlijn werden nog komkommers uit Frankrijk verkocht voor € 1,25 per kilo. De aanvoer uit Nederland, België en Duitsland zelf was veel groter dan de markt kon absorberen. Soms gingen de prijzen van alle herkomsten tegelijkertijd naar beneden. Soms daalden de prijs van de Nederlandse komkommers als eerste en volgden de Belgische en Duitse komkommers bij het naderen van het weekend, schrijft BLE in haar marktbericht van week 15.

Nederland aandeel 46%

Over het hele kalenderjaar genomen is Nederland nog steeds de belangrijkste leverancier van komkommers in Duitsland. Vorig jaar nam het aandeel zelfs licht toe naar 46%, blijkt uit cijfers van het Statistisches Bundesamt. In volume is dat 224.708 ton komkommers, bijna 6.000 ton meer dan in 2017 maar ook 10.000 ton lager dan in 2014. Toen importeerde Duitsland bijna 20.000 ton komkommers meer In 2018 bedroeg de totale komkommerimport 468.011 ton. Spanje heeft daarin een aandeel dat in de afgelopen 5 jaar schommelde tussen 40 en 42%. Vorig jaar importeerde Duitsland 201.678 ton komkommers uit Spanje.

Minder uit België, meer uit Polen

Opvallend in de cijfers van de Duitse statistische dienst is dat België vorig jaar slechts op de vijfde plaats uitkwam als komkommerleverancier, 2 plaatsen lager dan het jaar ervoor. De import zou 2016 zijn gedaald van ruim 20.000 ton naar 9.462 ton in 2018. Of de Nederland geproduceerde en in België geveilde komkommers niet worden meegeteld is niet duidelijk, maar zou wel een verklaring kunnen zijn. Wat ook opvalt is de snelle opkomst van de import uit Polen. In 5 jaar tijd verviervoudigde de import naar een omvang van 10.460 ton, goed voor een aandeel van ruim 2%.

Daartegenover staat de sterke importdaling uit Oostenrijk, Griekenland en Tsjechië. Oostenrijk verloor meer dan de helft van zijn afzet en kwam vorig jaar uit op 5.485 ton. De import uit Griekenland daalde van ruim 14.000 ton naar 3.050 ton in 2018. Tsjechië leverde in 2016 nog bijna 11.000 ton komkommers, vorig jaar nog maar 2.706 ton. De import van komkommers uit Roemenië groeide juist sterk in 2018.

Maar 1,3% uit eigen teelt

Volgens het Statistisches Bundesamt produceerde Duitsland vorig jaar zelf 6.315 ton komkommers, op 281 bedrijven met een totale oppervlakte van 160 hectare. Het areaal is vrij instabiel. In 2016 bedroeg het 164 hectare, maar dat daalde in 2017 naar 144, om daarna dus weer te herstellen. Met de 164 hectare en een productie van 394 ton per hectare, voorziet Duitsland maar voor 1,3% in de eigen consumptie. Deelstaat Brandenburg is vanouds de belangrijkste producent. Maar in de afgelopen 3 jaar daalde het areaal er van 76,5 naar nog geen 62 hectare. In Beieren en Noordrijn-Westfalen groeide de komkommerteelt naar respectievelijk 41,2 en 11,8 hectare.