Markt: paprikaprijs stijgt

De start van het paprikaseizoen was slecht. Tot half april lagen veilingprijzen beduidend onder die van de 2 voorgaande jaren. Rond 9 april zat bij ZON de grootste dip, met een klokprijs rond de € 0,65 tot € 0,67 per kilo (rood 221/261 en 181/221).

Prijsherstel

Vanaf dat moment klommen de paprikaprijzen op. Half april werd de prijslijn van 2016 en 2017 doorkruist, en stegen de prijzen dit jaar tot een hoger niveau. Rond 9 mei, een maand na het dieptepunt, werd een piek van ongeveer € 2,50 (221/261) en € 2,60 (181/221) per kilo bereikt.

Aantrekkende prijzen

Daarna viel de prijs weer weg. Half mei was die weggezakt naar € 1,30 per kilo. In de afgelopen anderhalve week trokken de prijzen echter weer aan, om vrijdag 25 mei weer tot € 2,30 euro per kilo uit te komen. Voorgaande jaren wisten klok-richtprijzen rond deze datum niet boven de € 1,30 per kilo uit te komen.

Jumbo en AH bieden op hun website rode paprika’s aan voor 98 en 99 cent per stuk.