Markt: Klasse 2-paprika duurder dan € 2

Er is duidelijke krapte aan paprika. Dat is te zien aan de prijzen voor klasse 2 die bij veiling ZON donderdag 31 mei opliepen tot ruim boven € 2.

Ook een inkoper laat weten dat na de veiling van The Greenery gewoon geen product beschikbaar was. Het prijsbeeld op de veilingen is gelijk opgaand. Ook in België gingen de prijzen omhoog donderdag.

Aan de prijspiek ging wel een jojo-beweging vooraf. De afgelopen handelsdagen gingen de prijzen eerst terug tot onder de € 2 om daarna weer te stijgen.

Afgelopen week bedroeg de middenprijs voor rode paprika op Belgische veilingen boven de € 1,80. Vorig jaar was dat € 1.