Markt: prijs aubergine daalt

Rond 4 mei piekte de richtprijs voor geveilde aubergines (400/500) even tot boven de anderhalve euro per kilo bij ZON. Bij BelOrta schoten de klokprijzen zelfs even door naar € 2,40 per kilo.

Daarna zakten de prijzen weer weg. Vandaag, vrijdag 18 mei, kwam de klokprijs bij ZON uit op € 0,60 per kilo, iets boven het prijsniveau van 2016. Vorig jaar zat de toen eveneens dalende tendens toen nog iets hoger: op € 0,80 per kilo.

Nieuwe prijsstijging

In voorgaande jaren begonnen de prijzen vanaf eind mei opnieuw te stijgen, in 2017 sterker dan twee jaar geleden. In 2017 werden aubergines (400/500) richting half juni tot ruim boven € 1 per kilo geveild.

Bij Albert Heijn worden aubergines nu op de website aangeboden voor € 0,99 per kilo.