Komkommer plust als enige glasteelt € 21,50 per meter

Dat blijkt uit de inkomensraming van Wageningen Economic Research (voorheen LEI) van de 3 grote glasgroenteteelten.

Komkommertelers hebben in 2018 gemiddeld een opbrengst van € 68,50 van een vierkante meter gesneden. Dat was € 47 in 2017. Ook ten opzichte van het goede jaar 2016 is de opbrengst in 2018 hoog. In 2016 lag de meteropbrengst op € 53. Het gaat hier om productomzet.

Wanneer zaken als energiehandel worden meegenomen, is de opbrengst per meter € 77,50 per meter tegen € 54,30 vorig jaar. Komkommertelers profiteerden in 2018 van de buitengewone zomer met een stevige internationale vraag naar deze dorstlessende groente, terwijl het areaal iets was gekrompen.

Tomaten blijven achter

De productomzet bij tomaten was de laagste van de laatste 3 jaar. De opbrengst lag op € 42 per meter tegen € 48 in 2017 en € 44 in 2016. De tomatenteelt bestaat uit vele soorten en segmenten. Het bedrijvennetwerk van Wageningen Economic Research laat het niet toe verder in te zoomen op verschillende segmenten. Tomatentelers wisten in 2018 met energiehandel de achterstand iets weg te poetsen ten opzichte van 2017. Met een totale opbrengst per vierkante meter van € 58 blijft dat € 4 onder het niveau van 2017 (€ 62).

Paprikajaar in de buurt van 2017

Ook bij paprika komt de opbrengst per vierkante meter over dit jaar niet uit boven 2017 en 2016. De productomzet van € 30,40 is € 2,70 lager dan 2017 (€ 33) en € 8,60 lager dan 2016. Ook bij paprikatelers maakte energiehandel nog iets goed van de achterstand op 2017. De totale opbrengst per vierkante meter tipte € 42 aan gemiddeld, tegen € 43 in 2017.

‘Meer bedrijven in problemen’

Wageningen Economic Research raamt dat eind november circa 61% van de glasgroentebedrijven in 2018 een positieve kasstroom heeft. Circa 22% heeft een negatieve kasstroom dat is op te vangen met besparingen op de uitgaven, waardoor opgeteld circa 83% min of meer buiten de gevarenzone blijft. Bij circa 10% van de bedrijven is de kasstroom negatief en zijn grotere aanpassingen nodig om door te gaan. Metingen van liquiditeit laten zich lastig vergelijken met andere jaren, omdat het een momentopname is, maar Wageningen Economic Research gaat ervan uit dat meer bedrijven dan vorig jaar in de gevarenzone zitten.