Marktupdate: afvlakking aubergineprijs

Waar richtprijzen voor aubergines voor de klok gemiddeld licht stegen in de afgelopen weken, blijven de prijzen de laatste dagen vrij vlak.

Begin augustus schommelden klokprijzen aubergine tussen de € 1,13 en € 1,18 voor de 300-400 en de 400-500 sorteringen. Daarna was een gemiddeld genomen geleidelijk stijgende lijn te zien naar € 1,40 tot € 1,55 op 16 augustus. Bij BelOrta viel nog een extra hoge piek op, op 14 augustus, mogelijk in verband met de opvolgende Belgische feestdag.

De laatste dagen stabiliseerden de prijzen of ze zakten licht. Vandaag, 18 augustus, werden klokprijzen gemeld van € 1,35 tot € 1,39 per kilo voor de 400-500 en € 1,50 tot € 1,54 voor de 300-350.

Prijspiek vorig jaar

De klokprijzen volgende de laatste periode in grote lijnen de trend van voorgaande jaren, maar wel op een wat hoger prijsniveau dan vorig jaar. In 2015 trad eind augustus/begin september nog een prijspiek op, waarbij enkele dagen klokprijzen tussen de € 2,50 en bijna € 2,90 werden betaald.

Bij AH worden aubergines voor 85 cent per stuk aangeboden.