ABN Amro: ‘Biologisch groeit, productie blijft achter’

In 2015 is in Nederland voor meer dan €1 miljard verkocht aan biologische producten via het retailkanaal. In 2005 was dat iets meer dan €400 miljoen. De groei bedroeg in de afgelopen 10 jaar 9% gemiddeld per jaar. Van de omzet in 2015 bestond 23% uit aardappelen, groenten en fruit, 20% uit zuivel en was vlees goed voor 16%. Voor de komende 5 jaar verwacht ABN Amro een groei van 7% per jaar naar €1,6 miljard in 2020. Voor 2020 rekent de bank met een marktaandeel voor biologisch van 5% tegen nu circa 3%.

Exportwaarde

Wereldwijd gaat de groei sneller met een verdubbeling in de periode tot 2020 naar een bedrag van circa $160 miljard (circa €144 miljard). Volgens de meest recente cijfers is de exportwaarde van biologische producten €928 miljoen, dat is ongeveer €1,5 miljard consumentenwaarde en daarmee al van groter belang dan de nationale markt.

De Europese markt is ongeveer €22 miljard. In de vijf grootste markten bedroeg de groei ook gemiddeld 9% per jaar. In Duitsland omvat de biologische markt circa €8 miljard.

Andere landen

Het biologische areaal in Nederland blijft met 59.000 hectare (2,9% van het totale areaal) achter ten opzichte van veel andere landen. In Duitsland is het biologische areaal bijna 6%, in België is dat 4,4%. In Denemarken en Zweden is dat veel hoger met een aandeel van respectievelijk 8,6 en 15,8%. In Nederland is in 2015 het aantal biologische bedrijven in 2015 gestegen met 25 naar 1.625 bedrijven.