Vier op de vijf asperges voor Nederlandse markt

Een vijfde van de in Nederland geproduceerde asperges wordt uitgevoerd. Sinds 2000 is het teeltoppervlakte gegroeid met bijna 60 procent.

Dat blijkt uit woensdag gepubliceerde cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). Het exportvolume Nederlandse asperges is ruim 3,8 miljoen kilo. We voeren wel een veelvoud asperges door vanuit landen als Peru. Van de geëxporteerde Nederlandse asperges gaat ongeveer de helft naar Duitsland, een kwart naar Frankrijk en een tiende naar België.

Areaalgroei

Het oppervlakte groeide met 1.230 hectare tot ruim 3.300 hectare in 2014. De aspergeteelt groeide het hardst in de provincies Noord-Brabant en Limburg. In Noord-Limburg nam de aspergeteelt met 66 procent fors toe.

Het aspergeareaal kende een hoogtepunt in 1963 met 5.100 hectare. Daarna daalt het oppervlakte in rap tempo tot 2.300 hectare in 1980 om daarna weer te stijgen naar 2.800 hectare in 1987. Een nieuw dieptepunt werd in 2000 bereikt toen het aspergeareaal daalde tot 2.100 hectare. Daarna volgt weer een constante stijging met in 2014 een oppervlakte van 3.300 hectare.

Bestemming export

Nederland voert vooral asperges uit naar landen binnen Europa. In 2013 is 17,5 miljoen kilo asperges (Nederlandse en buitenlandse) de grens over gegaan. Dit is 12 procent minder dan het jaar daarvoor. Bijna 60 procent van alle uitgevoerde asperges komt in Duitsland en België terecht.