Duitsers lustten meer peren, paprika en komkommer

Duitse consumenten hebben in 2014 meer komkommer gegeten, peren en paprika.

Het gaat om verschuivingen van enkele procenten, met uitzondering peren. Daar steeg de consumptie tien procent naar 3,2 kilo per Duits huishouden.  Bij paprika steeg de consumptie van 5,7 naar 5,9 kilo per huishouden; een zelfde stijging was er bij komkommer (7,4 kilo per huishouden).

De totale groentenimport door Duitse bedrijven daalde van 3,2 naar 3,1 miljoen ton na een piek in de import in 2013. Er werd wel meer groente gegeten. De Duitse groenteconsumptie steeg 2 procent, maar de uitgaven daalden één procent.

Ook de fruitimport daalde in 2014 naar 5,2 miljoen ton fruit. Er kwam minder fruit uit landen met gematigde klimaten. De Duitse consumenten bleven wel trouw aan tropisch fruit.