2022 turbulent, 2023 onzeker voor glastelers

Veel telers met glasteelten hebben het moeilijk. Het gevolg is het cancelen of uitstellen van teelten en dus lege kassen. Die leegstand is echter niet louter vanwege kommer en kwel, want onder telers zonder gewas zitten er ook die hun energie goed hebben verkocht en leegstand levert dan meer op dan telen. Deze situatie werkt door in de handel, want niemand weet of beoogde leverprogramma’s nog te realiseren zijn, of wat er nog van overblijftDe retail lijkt tot op heden nog aardig succesvol in het op peil houden van haar marges, door de meerkosten af te wenden op toeleveranciers en op klanten. Aan de leverancierskant gaat dat steeds meer knellen, bij grote spelers als Unilever, Nestlé of FrieslandCampina voor zover ze dat ‘acceptabel’ vinden. De retail heeft marktmacht, maar zulke grote fabrikanten ook.

Vooruitzicht niet fraai

Voor verse groenten en fruit ligt de situatie anders, want afkomstig van een groot aantal productiebedrijven en voor retail een erg belangrijke omzet- en winstmaker. Op de prijsvergelijkingswebsite voor supermarkten, supermarktscanner.nl, is direct te zien dat de gemiddelde winkelprijs voor allerlei groenten- en fruitsoorten in 2022 hoger uitvallen dan in 2021, vaak met verschillen van tientallen procenten. Voor aardbeien ging dat voor de meeste maanden in 2022 overigens niet op (zie grafiek winkelprijzen 2021 en 2022).