Foto: Bigh/Melvinkobe.com
De gebouwen van een voormalige slachterij in Brussel doen nu dienst als ‘aquaponics’-boerderij: een combinatie van vis- en groenteteelt.
Op het dak van de Foodmet in Anderlecht is maandag 23 april Slachthuis Boerderij officieel voorgesteld. Het is de grootste aquaponics-boerderij van Europa. De boerderij combineert hydrocultuur met aquacultuur en creëert zo een kringloop waarbij water, CO2 en uitwerpselen van de vissen opgevangen en hergebruikt worden.
Dit Premium artikel is enkel beschikbaar voor abonnees.
Lees alle premium artikelen met eindeloze toegang
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Loop voorop in de sector met diepgaande inzichten
Beleef journalistiek van topniveau door collega’s, ervaren redacteurs én experts uit de sector.
Jeroen Verheul
Ton van der Scheer
Stan Verstegen
Peter Visser
Wekelijks up-to-date
Twee keer per week gratis het laatste tuinbouwnieuws en inzichten in je inbox.
Sluit je aan bij meer dan 9.000 andere nieuwsbrieflezers
