In de periode 2005 tot 2015 is het aantal glastuinbouwbedrijven in een vrij contant tempo gehalveerd in Zuid-Holland. Ruim 1.600 bedrijven stopten.
Onderzoek van Kadaster en Wageningen University & Research naar vrijkomende agrarische bebouwing in Zuid-Holland laat zien dat die afname van het aantal bedrijven overeenkomt met de rest van Nederland. In Zuid-Holland is relatief veel ingezet op sanering en herstructurering. Andere regio’s en sectoren in de landbouw kunnen gebruikmaken van die kennis, stellen de onderzoekers.
Aandeel in tact
Bijna de helft van de glastuinbouwbedrijven in Nederland staat in Zuid-Holland (49%). Dat was in 2005 nog 50%. In de categorie overige tuinbouw daalde het aantal bedrijven harder dan landelijk gemiddeld. Zo’n 4% van het Zuid-Hollandse landbouwareaal bestaat uit kassen. Het onderzoek keek niet naar de grootte van de bedrijven. De grote nieuwe bedrijven worden buiten Zuid-Holland gebouwd.
Afname stabiel
De onderzoekers keken naar het aantal bedrijven in 2000, 2010 en 2015. In de periode 2000 tot 2010 stopte 6,8% van de bedrijven (per jaar). In de periode 2005 tot 2015 was dat 6,3%. Van alle landbouw- en tuinbouwsectoren is dat stopperspercentage het hoogst. Het aantal melkveebedrijven daalde bijvoorbeeld met 0,1%.
Biologisch aandeel
De biologische glastuinbouw boerde achteruit in Zuid-Holland. In 2005 waren er achttien bedrijven bezig met biologische glastuinbouw, in 2015 waren dit er elf. Met een aandeel biologisch van 1% (van de bedrijven) blijft Zuid-Holland achter bij het landelijke gemiddelde.