In de marktflits van 3 weken geleden waarschuwde ik al voor beschadigingen bij paprika. Dat deed ik niet voor niets, omdat de ervaring leert, dat het aantal beschadigingen en de ernst ervan begin augustus altijd toeneemt.
Dinsdag en woensdag zag ik partijen paprika waarin veel te veel beschadigingen voor kwamen. In feite is iedere beschadiging een potentiële rotte plek en dat rot ontstaat dan meestal later op de plaats van bestemming. De meeste beschadigingen bestonden uit butsen en messneden, soms wel tot 3 centimeter lang.
