Opleving tomatenprijzen van korte duur

De dagprijzen van tros- en losse tomaten zijn deze week fors gedaald na een korte periode van redelijke tot goede noteringen. Meer aanbod en afzwakkende vraag lijken de voornaamste oorzaken.

De laatste weken leken de klokprijzen van trostomaten in een achtbaan terecht gekomen. Werden half juni eindelijk weer eens mooie prijzen genoteerd van 1 euro per kilo of meer bij BelOrta en Zon Fruits&Vegetables. In week 25 daalden de noteringen voor trostomaten al weer sterk. Vorige week trad licht herstel op, maar deze week zakten de klokprijzen weg naar een niveau dat opnieuw ver onder kostprijs ligt. Voor losse tomaten was juni een redelijk tot goede maand, maar deze week zijn ook hier de prijzen snel gedaald.

Overal groot aanbod

De opleving van de prijzen van grove en middel-trostomaten was het gevolg van een korte periode van wat lager aanbod op het moment dat er juist extra vraag was door acties van grote retailers. Maar meteen daarna resulteerde  een opvallend grote klokaanvoer van trostomaten in een snelle daling van de prijzen.  Vorige week klommen de prijzen toch weer uit het dal. Maar ook deze week is sprake van een lichte aanvoerpiek. Samen met het overaanbod op de Europese markt zakken de prijzen weer volledig in. Hoewel de tomaten nog wel verkocht worden staan de prijzen overal onder druk. Er is een groot aanbod uit veel verschillende herkomsten, zegt Maarten Verhaegen van BelOrta.  De verkoop op de Franse markt wordt bemoeilijkt door het sterk gestegen aanbod in Frankrijk zelf. De productie in Zuid-Frankrijk liep lange tijd achter op andere jaren vanwege tegenvallend weer. Maar deze is nu, later dan normaal, op volle toeren geraakt. De export van vleestomaten naar Zuid-Europa, met name Spanje, verloopt wel erg vlot. “Daar ligt veel potentieel omdat het voor Spaanse telers moeilijk is de gewenste volumes van aanvaardbare kwaliteit te leveren”, ziet Verhaegen. In de export op Spanje werkt Lava samen met een aantal Nederlandse exporteurs.

Redelijke prijzen voor tros-specialties

Door een terugval in de productie beleeft de markt van fijne trostomaten een rustiger seizoen met redelijke prijzen. Er is voldoende volume en een stabiele aanvoer die meestal niet hoger is dan de markt aankan. De kwaliteit is goed en de belangstelling bij retailers voor dit segment groeit. Dat ligt anders bij de losse snoeptomaatjes en cherrytomaten. Bij de snoeptomaten is duidelijk sprake van overproductie door te snel gegroeid areaal. Bovendien is door het grote aantal varianten het aanbod erg versnipperd geraakt en de concurrentie moordend. Voor losse cherrytomaten blijft Spanje een grote leverancier in de zomer. Toch is het mogelijk om een hogere prijs uit de markt te halen dan de Spanjaarden, zegt Verhaegen. “Ons product wordt rijper geoogst, smaakt beter en ziet er mooier uit. Grootwinkelbedrijven zijn bereid voor dit product meer te betalen.”

Zomer is lastige periode

Voor de komende tijd wordt geen nieuwe opleving van de prijzen verwacht. Weliswaar is de huidige productiepiek van korte duur. Van de andere kant is de zomer altijd een lastige periode voor de afzet. Het aanbod in Europa ligt op een hoog niveau, niet alleen uit de professionele teelt maar ook uit volkstuinen. Bovendien neemt de vraag af omdat in de vakantieperiode er minder vers wordt gegeten en er een overvloed is aan alternatieven in groenten en fruit.